Wald- & Wiesenkräuter
Kräuterwanderungen und -seminare
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Kräutergang & Essen aus der Wildkräuterküche
Ein Kräutergang in der Umgebung von Neumünster führt zum Entdecken der Wildkräuter am Wegesrand für köstliche Gerichte und Wiesenapotheke. Dabei lernen Sie vieles über die Heilwirkungen, das Sammeln und Verarbeiten der Kräuter. Nach dem gemeinsamen Wandern und Sammeln der Wildkräuter kochen wir verschiedene Gerichte, die wir in gemütlicher Runde zum Abschluss verspeisen.
Da wir überwiegend draußen sind, teilweise auch unter einer geschützten Überdachung, bitte an die entsprechende Kleidung denken.
Veranstaltungsort: Neumünster
Sonntag, 06.05.2012, 11:00 – ca. 15:30 Uhr
Kosten: Inkl. Essen, und Rezepte 55,-- Euro
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Vorschau
Kennen lernen von alten Gemüsensorten wie Spargelerbse, Erdbeerspinat und in den Wintermonaten dann Kochkursuse "Rund um die Pastinake und Topinambur" gemeinsames verarbeiten, kochen und natürlich verzehren.
Vergrabene Schätze - fast vergessenes Wurzelgemüse
Wer schon immer wissen wollte, wie Teltower Rübchen, Pastinake & Tombinambur schmecken, hat hier die Möglichkeit das Gemüse gemeinsam zu ernten, zu kochen und natürlich zu verspeisen. Ein köstlicher Genuss
Andrea Vogt ∙ Neumünster ∙ Schleswig-Holstein ∙ Tel: 04321/44417
