Wald- & Wiesenkräuter
Kräuterwanderungen und -seminare

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Wanderungen

Kräuterwanderungen zum Entdecken der Vielfalt an Kräutern im wunderschönen Schleswig-Holstein und im Umland von Hamburg - durch die Jahreszeiten. Sie erfahren Wissenswertes über die Heilwirkungen der Kräuter, das richtige Sammeln und Verarbeiten, sowie das Erleben der Kräuter mit allen Sinnen.

Samstag, 10.07.2010, 10:30 - ca.16:00 Uhr / Kosten: Inkl. Wanderung und Rezepte 45,-- €
Samstag, 21.08.2010, 10:30 - ca.16:00 Uhr / Kosten: Inkl. Wanderung und Rezepte 45,-- €

Samstag, 04.09.2010, 10:30 - ca. 16:00 Uhr/ Kosten: Inkl. Wanderung und Rezepte 45,-- €
Sonntag, 19.09.2010, 10:30 - ca. 16:00 Uhr/ Kosten: Inkl. Wanderung und Rezepte 45,-- €
Sonntag, 10.10.2010, 11:00 - ca. 15:00 Uhr / Kosten: Inkl. Wanderung und Rezepte 35,-- €

Alle Veranstaltungen können individuell gebucht werden für z.B. Betriebsausflüge oder als Geburtstagsfeier - als Kleingruppe und bei Ihnen vor Ort

Der Treffpunkt für die Wanderung wird mit der Anmeldung bekannt gegeben. Wetterentsprechende Kleidung, Trinken, Essen und wasserfeste Sitzunterlage sind bitte mitzubringen und zum Sammeln von Kräutern eignet sich sehr gut eine Stofftasche.
Anmeldung für o. g. Kurse

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Kräutergang & Essen aus der Wildkräuterküche
Ein Kräuterspaziergang in der Umgebung von Neumünster führt zum Entdecken der Wildkräuter am Wegesrand für köstliche Gerichte und Wiesenapotheke. Dabei lernen Sie vieles über die Heilwirkungen, das Sammeln und Verarbeiten der Kräuter. Nach dem gemeinsamen Wandern und Sammeln der Wildkräuter kochen wir verschiedene Gerichte, die wir in gemütlicher Runde zum Abschluss verspeisen.
Da wir überwiegend draußen sind, teilweise auch unter einer geschützten Überdachung, bitte an die entsprechende Kleidung denken.

Veranstaltungsort: Neumünster
Sonntag, 5.09.2010, 11:00 – ca. 15:30 Uhr

Kosten: Inkl. Wanderung, Essen, und Rezepte 55,-- Euro
Anmeldung für o. g. Kurs


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Vergangene Veranstaltungen:

Kräuterspaziergang in Plön/Koppelsberg
Kräuter für Küche und Hausapotheke
Heimische Wildkräuter können für köstliche Gerichte genutzt werden und unsere „Wiesenapotheke“ füllen. Sie erfahren mehr über die Heilwirkung, das Sammeln und die Verarbeitung von Kräutern. Im Anschluss werden in gemütlicher Runde kleine Kostproben gereicht.
Termin: So., 18.04.2010, 14:00 - 17:00 Uhr
Anmeldung: Akademie am See, Koppelsberg/Plön: - www.akademie-am-see.net


Workshop in Plön/Koppelsberg
Wildkräuter entdecken und zubereiten
Bei einer Führung erfahren Sie, wie Sie Wildkräuter erkennen. Aus Brennnessel, Gundermann & Co. kochen wir anschließend verschiedene Speisen und werden zudem eine Salbe oder Tinktur herstellen.
Termin: So., 16.05., 11:00 bis 17:00 Uhr

Anmeldung: Akademie am See, Koppelsberg/Plön: -www.akademie-am-see.net



Andrea Vogt ∙ Neumünster ∙ Schleswig-Holstein ∙ Tel: 04321/44417